Cara Memasak Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" yang Renyah!

Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang". Dapur Mayang, SCBD, Jakarta; Dapur Mayang için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. dapur mayang, dapur mayang menu, dapur mayang scbd menu, dapur mayang jakarta, dapur mayang jakarta menu

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang" hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"!

Bahan-bahan Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

1. Gunakan 250 gr ubi jalar rebus.
2. Sediakan 400 gr tapioka.
3. Siapkan 250 gr gula merah.
4. Sediakan 4 sdm gula pasir.
5. Diperlukan 3 lbr daun pandan.
6. Gunakan 1500 ml air.
7. Gunakan 3 sdm tepung beras.
8. Siapkan Saus:.
9. Diperlukan 200 gr santan kental.
10. Siapkan 300 ml air.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
13. Diperlukan 2 sdm tepung beras.

Langkah-langkah memasak Kolak Biji Salak ala"Dapur Mayang"

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan ubi, campur dg tepung tapioka aduk sampai bisa dibulatkan.
3. Bulatkan sesuai selera, aku buat lonjong....
4. Masak gula merah dan air sampai mendidih. Masukkan daun pandan.
5. Setelah mendidih masukkan bulatan adonan biarkan sampai terapung..
6. Biarkan mendidih selama 5 menit lalu sebagai pengental, masukkan 2 sdm larutan tepung beras, aduk sampai mengental..
7. Masak saus santan, masukkan santan kental, tambahkan air, garam dan daun pandan aduk sampai agak mendidih lalu tambahkan pengental larutan tepung beras. Aduk cepat dan biarkan mendidih. Matikan api dan sajikan.
8. Sajikan.