Kolak Candil Ubi Putih. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Apabila bahan-bahan diatas sudah disiapkan, selanjutnya barulah anda bisa mengikuti langkah-langkahnya. Inilah Dia Cara Membuat Kolak Candil Ubi Merah Lezat.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya.
These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets.
Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam.
Teman-teman dapat membuat Kolak Candil Ubi Putih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Candil Ubi Putih!
Bahan Kolak Candil Ubi Putih
- Dibutuhkan 250 gram ubi putih(setelah di kukus).
- Sediakan 100 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Gunakan Bahan kuah gula merah.
- Dibutuhkan 150 gram gula merah.
- Gunakan 600 ml air.
- Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan Bahan kuah santan.
- Dibutuhkan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 150 ml air.
- Siapkan 1 lmbar daun pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Setelah itu, campurkan ubi kukus halus dengan tepung kanji. Aduk merata hingga menjadi adonan candil dan bagi menjadi tiga baigan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Cara memasak Kolak Candil Ubi Putih
- Kupas ubi, lalu d potong2 dan d kukus, jika sudah matang haluskan menggunakan sendok atau garpu, tambahkan tepung tapioka dan vanili, aduk sampai benar2 rata, dan bisa dibentuk bulatan.
- Bentuk bulatan sampai seluruh adonan habis, untuk kuah gula merah, rebus air, gula merah, gula pasir,garam dan pandan, encerkan tepung tapioka d tempat terpisah, sisihkan.
- Jika kuah sudah mendidih, masukkan bola2 ubi, aduk perlahan dan biarkan sampai matang(kalau sudah matang, bola2 akan mengambang) jika bola2 sudah mengambang masukkan tepung tapioka yg sudah d encerkan, aduk perlahan sampai kuah mengental, lalu matikan kompor.
- Untuk kuah santan, campurkan semua bahan, rebus sampai mendidih.
- Masukkan kolak candil ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan, dan kolak candil ubi siap d hidangkan🤗.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Biji salak bisa juga bisa dibuat dari ubi putih, ubi merah Biji salak ini istimewa bisa di masak kolak ataupun bubur spesial jadi bisa dikombinasikan dengan bahan lain misalnya dengan bahan nangka cempedak, pisang kepok/raja, singkong, bubur sumsum, mutiara merah/hijau, kolang-kaling, candil, dll. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
