Bubur candil ubi ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih.
Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak.
Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bubur candil ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur candil ubi ungu!
Bahan-bahan Bubur candil ubi ungu
- Siapkan 1/2 kg ubi ungu.
- Sediakan Gula putih.
- Gunakan Tepung kanji.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Gunakan Bahan kuah:.
- Gunakan Secukupnya ampas.
- Gunakan Gula merah.
- Dibutuhkan Air.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Langkah-langkah memasak Bubur candil ubi ungu
- Rebus ubi ungu.. kalau sudah matang dan empuk angkat lalu haluskan...
- Masukan tepung kanji sedikit demi sedikit dan garam uleni sampai kalis dan mudah dibentuk...
- Bentuk bulat dan masukan ke air yang mendidih.. rebus candil jika sudah mengapung angkat dan masukan ke dalam air dingin agar tidak menempel satu sama lain.
- Siapkan bahan kuah.. air secukupnya dan gula merah selera.. jika sudah mendidih masukan candil tadi..jika sudah mengapung matikan api.
- Ampas di peras..ambil santanya.. lalu rebus santan beri sedikir garam.. mendidih angkat.
- Penyajianya.. ambil bubur candil beserta kuah.. lalu siram santan...
- Lau mau dicampur santanya juga bisa waktu memasaknya.
Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil. Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak. Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
