Kolak Candil Ubi / Biji Salak. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Kolak biji salak nya endess lho pemirsa.cuma sedikit kemanisan aja.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Kamu dapat menyiapkan Kolak Candil Ubi / Biji Salak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Candil Ubi / Biji Salak yuk!
Bahan Kolak Candil Ubi / Biji Salak
- Diperlukan 2 buah ubi jalar ukuran sedang.
- Gunakan 5 sdm tepung kanji/aci.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Diperlukan 1 bks santan kara.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Cara membuat Kolak Candil Ubi / Biji Salak
- Kupas ubi, cuci bersih. Kukus hingga matang dan lunak..
- Haluskan ubi menggunakan ulekan/garpu. Kemudian tambahkan tepung kanji dan garam, uleni hingga kalis. Bulat2kan adonan menyerupai bola..
- Rebus candil hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Didihkan air, masukkan gula merah dan daun pandan. Beri sedikit garam. Masukkan candil ubi yang sudah direbus tadi. Lalu masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Didihkan air, lalu rebus biji salak hingga mengembang dan matang. Jika sudah matang, adonan akan mengapung di permukaan. Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana.
