Candil Ubi Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan.
Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan.
Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Candil Ubi Ungu!
Bahan-bahan Candil Ubi Ungu
- Siapkan 300 gram ubi ungu.
- Siapkan 150 gram tepung tapioka (aci).
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Langkah-langkah memasak Candil Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu yang telah dibersihkan dan dikupas hingga empuk.
- Hancurkan atau haluskan ubi ungu dengan menggunakan sendok atau ulekan.
- Tambahkan tepung tapioka kedalam ubi ungu yang telah dihaluskan, kemudain uleni sampai kalis, beri sedikit garam, lalu bentuk sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan candil yang sudah dibentuk tadi, masukkan daun pandan, biarkan hingga candil terapung semua..
- Kemudian masukkan gula pasir dan sedikit garam, aduk hingga merata. Kemudian masukkan tepung maizena yang telah dicampur dengan air. Aduk hingga mengental, Matikan kompor..
- Didihkan santan bersama daun pandan.
- Tuang candil diatas mangkok, kemudian beri satan diatasnya..
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Rebus ubi jalar ungu, kemudian haluskan. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula, sedikit demi sedikit. Biasanya, bubur candil terbuat dari ubi yang berwarna putih ataupun kuning.
