Bubur Candil/ Biji Salak Ubi Ungu 💜.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur Candil/ Biji Salak Ubi Ungu 💜 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Candil/ Biji Salak Ubi Ungu 💜 yuk!
Bahan Bubur Candil/ Biji Salak Ubi Ungu 💜
- Gunakan Bola ubi:.
- Dibutuhkan 200 gr ubi ungu, kupas kulitnya.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan sejumput garam.
- Gunakan Bubur:.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan 3-4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 helai pandan, ikan simpul.
- Gunakan sejumput vanili bubuk dan garam.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka + larutkan dengan sedikit air.
- Gunakan Saus santan:.
- Diperlukan 1 buah santan segitiga.
- Diperlukan 100 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 helai daun pandan, ikat simpul.
- Gunakan sejumput vanili bubuk.
Langkah-langkah memasak Bubur Candil/ Biji Salak Ubi Ungu 💜
- Bola ubi: cuci bersih ubi lalu potong kecil. Rebus ubi hingga empuk lalu haluskan ubi. Tunggu hingga dingin lalu masukkan bahan bola ubi. Uleni hingga adonan tidak menempel di dinding mangkuk..
- Bulatkan adonan hingga habis. Didihkan air dalam panci (aku pakai air bekas merebus ubi) setelah mendidih masukkan bola tunggu hingga mengapung. Setelah mengapung angkat dan rendam bola dalam air matang..
- Bubur: Rebus air, lalu masukkan gula garam vanili daun pandan. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bola ubi. Test rasa bila sudah pas masukkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental dan matikan api..
- Saus santan: masukkan semua bahan, rebus hingga mendidih. Test rasa bila sudah pas matikan api..
- Ambil bbrp sendok bubur candil, tuang santan diatas dan bubur candil siap disajikan hangat maupun dingin💜.
