Kolak candil rainbow ubi cilembu. Secukupnya ubi cilembu, secukupnya alumunium foil (untuk yang menggunakan teflon), secukupnya air untuk mencuci ubi. Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan hingga benar benar kering. Tata rapi dalam loyang (jangan ditumpuk ya guys), cukup tata berjajar.
Namun, kalau menggunakan ubi jenis lain, seperti ubi jalar, kamu perlu menumbuknya terlebih dahulu dengan garpu atau mash, baru kemudian dicampur tepung.
Sılahkan share untuk menyımpan resep ını.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya.
Kawan-kawan dapat memasak Kolak candil rainbow ubi cilembu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak candil rainbow ubi cilembu yuk!
Bahan-bahan Kolak candil rainbow ubi cilembu
- Sediakan 4 butir ubi cilembu.
- Dibutuhkan 100 gr tepung sagu tani.
- Sediakan 250 gr gula merah.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan sedikit vanilli.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan sesuai selera pewarna makanan.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
Kukus ubi sampai empuk, dan haluskan. Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata. Kemudian bentuk bulat-bulat sebesar biji salak. Tiriskan sejenak dan kolak ubi ungu pun siap untuk disantap.
Cara memasak Kolak candil rainbow ubi cilembu
- Kupas kulit ubi,cuci dan rebus ubi hingga matang.
- Setelah drebus tumbuk ubi hingga hancur dan lembut.
- Setelah dtumbuk halus campurkan ubi dengan tepung sagu, garam secukupnya.
- Setelah tercampur rata bagi2 adonan menjadi 3 bagian beri pewarna.
- Bentuk adonan seukuran kelereng tiap warna.
- Rebus terlebih dahulu adonan yg berbentuk kelereng dg panci terpisah.
- Berikutnya,rebus gula merah+daun pandan,saring airnya lalu masukkan candil, vanilli dan air santan rebus tambahkan gula pasir bwt penambah manis...stelah matang angkat dan tiriskan pd mangkok.
Sajian kolak berbahan ubi jalar ungu ini sangat cocok disantap sebagai menu buka puasamu nanti. Dan kali ini hidangan kolak candil ubi merah lezat, tentunya bisa anda jadikan sebakai menu untuk berbuka puasa yang bisa anda sajikan ditengah-tengah kehangatan keluarga untuk menambah citra rasa kenimatan berbuka kali ini. These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets. Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Tepung Kanji atau biasa disebut juga tepung tapioka kurang Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana.
