Kolak Candil (Ubi Ungu).
Kawan-kawan dapat membuat Kolak Candil (Ubi Ungu) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Candil (Ubi Ungu) yuk!
Bahan Kolak Candil (Ubi Ungu)
- Sediakan 300 gram ubi ungu.
- Diperlukan 100 gram Tepung tapioka.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan (simpulkan).
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Air Untuk merebus.
- Diperlukan 250 gram Santan kental.
- Siapkan 3 Sdm Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Kolak Candil (Ubi Ungu)
- Kupas ubi ngu, kemudian Cuci dan potong-potong.
- Rebus ubi ungu sampai matang.
- Haluskan ubi ungu, kemudian campurkan tepung tapioka,uleni sampai bisa di pulung atau di bentuk bulat kecil-kecil.
- Rebus candil dengan air,masak sampai candil mengapung dan matang,kemudian tiriskan..
- Rebus santan,gula daun pandan,garam sampai mendidih..
- Masukan candil ke dalam kuah santan. Kemudian Siapkan wadah dan sajikan.
