Candil Ubi / Biji Salak.
Sobat dapat memasak Candil Ubi / Biji Salak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Candil Ubi / Biji Salak!
Bahan Candil Ubi / Biji Salak
- Siapkan Biji salak.
- Sediakan 75 gr ubi merah, kukus, haluskan.
- Diperlukan 25 gr tapioka.
- Siapkan Air secukupnya (saya ga pake krn udah bisa dipulung).
- Siapkan Kuah gula.
- Dibutuhkan 75 gr gula merah.
- Gunakan 350 gr air.
- Dibutuhkan 1 lembar pandan, ikat.
- Sediakan 1/8 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm tapioka, larutkan dengan 2 sdm air.
- Gunakan Santan.
- Diperlukan 125 gr santan kental.
- Gunakan 1 lembar pandan, ikat.
- Diperlukan 1/8 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Candil Ubi / Biji Salak
- Biji salak: campur bahan jadi satu, pulung.
- Panaskan semua bahan kecuali larutan tapioka. Saring. Panaskan lagi lalu masukkan biji salak, masak hingga mengapung (tanda sudah matang). Masukkan larutan tapioka sambil diaduk hingga mengental..
- Santan: gabung bahan jadi satu, didihkan..
