Kolak candil ubi ungu dan mutiara. Kolak candil ubi ungu. foto: Instagram/@resepanekamasakan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu Kolek candil ubi ( kolek biji salak ) sangat pas disajikan sebagai makanan pembuka di saat Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Kolak candil ubi ungu dan mutiara hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak candil ubi ungu dan mutiara yuk!
Bahan Kolak candil ubi ungu dan mutiara
- Dibutuhkan 1/4 sagu mutiara.
- Diperlukan 1/4 beras ketan.
- Siapkan 3 buah ubi ungu.
- Diperlukan 2 sdm gandum.
- Dibutuhkan 1 sdm tapioka.
- Diperlukan 1 sacset vanilli.
- Diperlukan 2 siung daun pandan.
- Gunakan Bahan santan.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm maizena.
- Sediakan 3 santan kara.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan dikembangkan di Jepang..diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara dan kolak ubi jalar. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
Langkah-langkah membuat Kolak candil ubi ungu dan mutiara
- Ubi ungu.kukus ubi ungu setelah matang tumbuk smpe halus,,,campur tepung gandum dan tapioka kemudian bikin bulatan2 kecil smpe adonan habis, Sagu mutiara,,rendam air 2jam agar saat memasak tidak hancur dan matang keseluruhan. Candil ketan,,, campur tepung ketan,gula,garam,air bulat2 sisihkan.
- Santan,, masukan semua bahan santan masak di api sedang smpe mendidih.
- Rebus air sampai mendidih masukkan bola2 ubi dan candil ketan sampe matang mengembang naik, kemudian,gula pasir,vanilli, daun pandan,garam sedikit maizena tunggu hingga matang tiriskan,,,sagu mutiara dimasak sendiri yaa.
Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Untuk membuatnya, pertama-tama ubi ungu harus dikukus atau direbus dulu supaya lunak. Setelah lunak dan dihaluskan baru campurkan ubi ungu dengan. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning.
