#35. Kolak Candil Ubi Kayu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat #35. Kolak Candil Ubi Kayu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #35. Kolak Candil Ubi Kayu yuk!
Bahan #35. Kolak Candil Ubi Kayu
- Dibutuhkan 2,5 kg ubi kayu.
- Gunakan 10 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 L air.
- Dibutuhkan Bahan kuah kinca.
- Gunakan 1 L air matang.
- Gunakan 3 tepek gula merah.
- Siapkan 4 sdm gula putih.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 4 helai daun pandan (simpulkan).
- Siapkan 2 sdm tepung kanji.
- Siapkan Bahan kuah santan.
- Siapkan 2 kelapa (ambil santan kentalnya).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 6 helai daun pandan (simpulkan).
Cara membuat #35. Kolak Candil Ubi Kayu
- Kupas & cuci ubi hingga bersih. Kukus ubi. Tumbuk ubi hingga halus.
- Ubi yang telah halus campurkan dg tepung kanji & garam. Bentuk sesuai selera.
- Rebus air hingga panas. Masukkan bentuk adonan tadi. Tunggu hingga mengapung. Angkat & tiriskan.
- Masukkan semua bahan kuah kinca. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan adonan ubi yg telah di tiriskan. Tunggu hingga merata lalu matikan api. Taruh di wadah..
- Masukkan semua bahan kuah santan. Aduk rata santannya hingga mendidih agar tidak pecah santannya. Campurkan diatas wadah.
