#siapramadan kolak candil.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan #siapramadan kolak candil hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #siapramadan kolak candil yuk!
Bahan #siapramadan kolak candil
- Diperlukan 1 kg ubi.
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Diperlukan 1/4 kg gula merah.
- Diperlukan Selembar daun pandan.
- Gunakan 1 bks santan cair.
- Siapkan 1 bks susu kental manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak #siapramadan kolak candil
- Kupas kulit ubi kemudian cuci bersih..
- Panaskan air dalam panci, lalu masukan ubi yang sudah dikupas kulitnya. Diamkan beberapa saat sampai ubi menjadi lebih lunak..
- Angkat ubi yang sudah lunak,tiriskan,masukan dalam wadah lalu tumbuk sampai halus. Kemudian tambahkan tepung tapioka pada adonan agar ubi memiliki tekstur yang lebih padat dan mudah dibentuk. Setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulat - bulat..
- Didihkan air dalam panci. Lalu masukan adonan ubi yang sudah dibentuk bulat- bulat. Diamkan beberapa saat. Lalu angkat. Masukan kedalam wadah berisi air dingin. Agar candil tidak saling menempel..
- Didihkan lagi air dalam panci. Lalu masukan daun pandan dan gula merah yang sudah dihaluskan. Aduk perlahan. Tambahkan garam secukupnya. Kemudian masukan candil. Agar air rebusan lebih kental bisa ditambahkan dengan tepung tapioka yang sebelumnya sudah di campur dengan air biasa dalam wadah. Lalu aduk sampai mengental..
- Untuk membuat santannya, masukan santan cair ke dalam panci berisi 200 ml air. Lalu tambahkan 1 bks susu kental manis, daun pandan dan garam secukupnya. Aduk perlahan sampai mendidih..
- Untuk penyajian, siapkan mangkuk lalu masukan candil dan tuang santan sesuai selera. Kolak candil siap dinikmati selagi hangat atau bisa dimasukan ke dalam lemari es supaya lebih dingin dan segar..
