Kolak candil Biji Salak || tidak mudah hancur ketika direbus. Resep dan panduan membuat kolak biji salak. - Dalam panci masak gula merah, gula pasir & masukkan sebagian air hanya untuk melarutkan gula merah, masak sampai gula hancur & mendidih lalu sisihkan - Masak sisa air tadi Kolak Biji Salak siap disajikan untuk santapan keluarga. Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
Kamu dapat memasak Kolak candil Biji Salak || tidak mudah hancur ketika direbus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya,
Bahan-bahan Kolak candil Biji Salak || tidak mudah hancur ketika direbus
- Dibutuhkan Bahan biji salak :.
- Siapkan 200 gr ubi kukus yg sudah dihaluskan dan dinginkan.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir (haluskan) sesuai selera ya manisnya.
- Diperlukan sejumput garam.
- Dibutuhkan 95 tapioka.
- Sediakan Bahan air rebusan candil :.
- Dibutuhkan 600-800 ml air.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Dibutuhkan vanili (kalau punya daun pandan,silahkan dipakai).
- Siapkan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan Bahan kuah santan :.
- Diperlukan 350 ml air.
- Sediakan 80 ml santai kental (bisa pakai santan kara yg kecil isi 65 ml / kelapa segar).
- Diperlukan secukupnya garam.
- Gunakan vanili (kalau punya daun pandan pakai saja).
Hancurkan ubi sampai lembut , campurkan bersama. Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu dan ubi. Kolak biji salak ini dapat langsung disantap baik ketika waktu luang ataupun untuk berbuka puasa. Seperti sunah yang dianjurkan oleh Rasulullah SAW untuk berbuka dengan yang manis, maka kolak ini sangat cocok untuk menu pembuka di kala adzan Maghrib sudah tiba.
Langkah-langkah memasak Kolak candil Biji Salak || tidak mudah hancur ketika direbus
- Campur semua bahan biji salak lalu bulatkan..
- Kuah santan :rebus semua bahan,maska pakai api kecil,aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Air rebusan candil : rebus semua bahan sampai mendidih dan gula larut lalu masukkan bulatan ubi,dan rebus sampai mengapung dan matang,kecilkan api,lalu beri larutan maizena agar kuah agak kental,sisihkan.
Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Berikut cara membuat kolak biji salak dengan mudah. Sudah paham bahan apa saja yang dibutuhkan, kini saatnya kamu menyimak cara membuat biji salak yang benar. Tidak sulit kok, hanya saja kamu butuh ketelatenan. Главная. Bahan membuat Kolak candil (kolak Biji salak) enak kenyal. setelah adonan kalis dan tidak lengket ditangan, bentuk bulat-bulat adonan sebesar bulatan kelereng ( lakukan sampai adonan kolak candil ketan siap untuk dinikmati dengan dituangi sedikit santan kental yang sudah direbus.
