Kolak Candil Buah Naga. Nah.buat yang kangen sama jennifer, akhirnya ini nih ada vlog bareng doi. pengen tau keseruan thiago dan jennifer nyobain kolak candil? langsung tonton. Resep kolak candil. img by flickr.com. Ada Juga yang memilih bibit sudah hati-hati, tapi gagal berbuah atau malah Tulisan cara budidaya buah naga sudah banyak di internet atau buku, hanya saja biasanya tidak lengkap atau sudah out of date.
Kolak candil ubi ungu. foto: Instagram/@resepanekamasakan.
Wanita yang terkenal dengan kemampuannya di dunia pastry tersebut berbagi resep kolak candil ubi alias biji salak.
Willgoz, sapaan akrab William Gozali, pun sempat mengakui kalau manis, legit, dan tekstur ubinya perfect banget.
Kalian dapat menghidangkan Kolak Candil Buah Naga hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Candil Buah Naga yuk!
Bahan-bahan Kolak Candil Buah Naga
- Sediakan 200 gr ubi, kuliti, potong2, sisihkan.
- Dibutuhkan 200 gr gula merah sisir.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 8 buah pisang uli/ kepok/ raja, buang kulitnya,ptong2, sisihkan.
- Sediakan Santan : beli Rp 3000, lupa nimbang atau ngukur 😄😄.
- Siapkan 2 lmbar daun pandan.
- Diperlukan 2 ruas kulit manis.
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek.
- Diperlukan Sedikit adas manis.
- Siapkan Bahan candil:.
- Sediakan 200 gr tepung ketan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 180 ml air.
- Sediakan 300 gr buah naga.
Baik buah naga merah ataupun buah naga putih sama-sama memberikan dampak yang sangat luar biasa untuk kesehatan tubuh kita. Manfaat dan kandungan buah naga sangat baik untuk berbagai macam hal dan pemenuhan vitamin dan mineral dalam tubuh. Kenapa kolak-kolak ini sering di jadika sebagai alternativ menu takjil.? Dikasih nama kolak biji salak karna katanya warnanya rada mirip kek buah salak wkwk.
Cara memasak Kolak Candil Buah Naga
- Didihkan air sedikit air, masukkan ubi dan pisang, rebus sampai setengah matang, lalu masukkan gula merah yg sdh disisir, aduk2 sampai gula merah mencair, lalu masukkan santan, aduk2 agar santan tdk pecah, lalu masukkan kulit manis, jahe, adas manis, gula dan garam, aduk sesekali sampai mendidih dan pisang serta ubinya empuk. Koreksi rasa, angkat..
- Campurkan garam dan tepung aduk rata. Tambahkan jus buah naga sambil terus diuleni sampai kalis dan bisa dibulatkan..
- Didihkan air, masukkan bulatan2 kedlm air mendidih, kalau sdh mengapung petanda candil sdh masak, ambil dgn saringan, langsung saja masukkan kekolak tadi. Siap tuk dinikmati. Kolak ubi, pisang dan candil 👍👍..
Buat yang bosen sama singkong bisa juga diganti dengan ubi/labu dan sejenisnya. Buah naga saat ini masuk dalam jenis buah yang banyak digemari di Indonesia, karena buah ini memiliki rasa asam manis yang lezat. Selain itu, buah ini juga memiliki banyak sekali vitamin yang baik untuk tubuh. Buah naga merupakan tumbuhan yang termasuk dalam keluarga kaktus. Salah satu kolak lainnya yang cukup populer adalah kolak candil.
