Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak. Bubur candil ubi kuning/kolak biji salak. Kolak biji salak ini saya recook dari resep mbak heny rosita. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak enak lainnya.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat Kolak Biji Salak di bawah ya.
Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi.
Di beberapa daerah, khususnya di pulau Jawa, kolak biji salak lebih terkenal dengan nama bubur candil.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak yuk!
Bahan-bahan Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak
- Siapkan Bahan A.
- Dibutuhkan 250 gram ubi kuning (berat yg susah dikukus).
- Diperlukan 100 gram tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Kuah gula merah.
- Diperlukan 150 gran gula merah sisir.
- Sediakan 600 ml air.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Kuah santan.
- Sediakan 65 ml santan instan.
- Diperlukan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Walaupun berbeda nama, tapi tetap saja, Bun, kudapan ini memiliki cita rasa yang bisa mengunggah selera. Selain dapat dibeli di para penjual, Parents juga bisa lho membuat kudapan ini sendiri di rumah. Kolak merupakan menu takjil yang sangat populer ketika puasa ramadhan. Lihat juga resep Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak
- Kupas ubi, kukus sampai matanf, haluskan dg sendok, campur dr smua bahan A.
- Uleni sampai menjadi adonan yg mudah dibentuk, bila keras, boleh ditambah sedikit air, bentuk bulat bulat kecil,lakukan sampai adonan habis.
- Rebus semua bahan kuah gula merah, kecuali tapioka, setelah mendidih dan gula mencair lalu masukkan bola bola ubi dan masak sampai mengapung, cairkan tapioka dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalan panci, aduk rata sampai mengental dan matikan api.
- Campur semua bahan kuah santan, lalu rebus sampai mendidih, masukkan bubur candil ke dalam mangkok lalu siram dg kuah santan, siap di nikmati.
Belanja tapi bingung mau beli apa. Lihat juga resep Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Intinya selera saja ya bun, tapi resep kolak biji salak ubi ungu alias bubur candil ubi ungu ini wajib dicoba loh. Namun karena banyaknya orang yang kreatif, kini olahan kolak biji salak yang di sebut juga dengan kolak candil tak melulu terbuat dari ubi jalar. Karena untuk saat ini adonan candil/biji salak ini dapat di kreasikan dari bahan lainnya.
