Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling. Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina.
Kolak candil ubi ungu. foto: Instagram/@resepanekamasakan.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling yuk!
Bahan-bahan Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling
- Diperlukan Ubi jalar kuning kukus kupas haluskan.
- Siapkan 6 sdm tepung kanji.
- Siapkan 3 sdm gula halus.
- Dibutuhkan Labu kuning 250 grm,kupas potong".
- Dibutuhkan Kolangkali 250 grm,cuci bersih.
- Gunakan 1500 ml air putih.
- Diperlukan 1/4 grm Gula merah.
- Diperlukan 1 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1 batang kecil kayu manis.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
Resep Kolak Labu - Selain kolak pisang, ubi dan singkong, kolak labu juga menjadi pilihan bagi sebagian besar orang pada saat berbuka puasa. Kemudian, masukkan ubi jalar dan labu kuning sampai empuk. Masukkan gula merah dan gula putih ke dalamnya. Mulai dari kolak ubi jalar, kolak singkong, kolak ubi ungu, kolak tapai, kolak biji salak, dan sebagainya.
Cara memasak Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling
- Ubi jalar campur tepung kanji campur gula halus uleni sampe kalis,lalu ambil satu comot adonan di bentuk bulat"sebesar kelereng, sampe adonan habis.
- Siapkan panci isi air,lalu masak gula merah daun pan dan kayu manis kalau sdh mendidih masukan kolang kaling terlebih dahulu kira 10 mnt sdh empuk masukan labu kuningnya, kira"(3 mnt,)masukan adonan ubi yg sdh di bentuk satu persatu masukan dalam panci lalu aduk rata terakhir garam dan santan,sdh matang angkat sajikan.
Buah kolang-kaling berbentuk bulat lonjong warna putih bening dan kenyal, serta memiliki kandungan air Jenis labu yang biasa digunakan adalah jenis labu kuning (Labu parang). Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan semua bahan yang sudah anda sediakan agar siap olah. Selanjutnya, belah kolang kaling menjadi dua bagian.
