Kolak Candil Ubi / Biji Salak. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Kolak biji salak nya endess lho pemirsa.cuma sedikit kemanisan aja.
Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Kolak Candil Ubi / Biji Salak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Candil Ubi / Biji Salak yuk!
Bahan Kolak Candil Ubi / Biji Salak
- Sediakan 500 gram Ubi Kuning.
- Gunakan 125 gram tepung tapioka.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Diperlukan 100 ml santan kental (saya pakai 1 buah santan kara).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun pandan.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Langkah-langkah membuat Kolak Candil Ubi / Biji Salak
- Kukus ubi kuning sampai empuk, haluskan kemudian beri tepung tapioka, aduk dan uleni sampai rata.
- Bentuk bulat kecil - kecil kemudia sisihkan.
- Didihkan air, gula, garam, dan daun pandan sampai gula larut, masukkan candil, masak sampai candil empuk.
- Tambahkan santan, aduk dan masak sampai mendidih.
- Siap di sajikan.
Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Didihkan air, lalu rebus biji salak hingga mengembang dan matang. Jika sudah matang, adonan akan mengapung di permukaan. Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana.
