Kolak Candil Ubi Ungu. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak.
Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kolak Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Candil Ubi Ungu!
Bahan-bahan Kolak Candil Ubi Ungu
- Dibutuhkan 500 gram ubi ungu.
- Sediakan 150 gram tapioka.
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 700 ml air.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan sejumput garam.
- Gunakan kuah santan.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Diperlukan 120 ml air.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan sejumput garam.
Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Tak hanya rasanya yang enak dengan warna yang cantik dan menarik, tapi ubi ungu merupakan salah satu makanan yang. Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya.
Cara memasak Kolak Candil Ubi Ungu
- Kupas n cuci bersih ubi lalu kukus hingga empuk. kemudian tumbuk halus masukkan tapioka aduk rata.
- Bentuk jadi bulatan² kecil, lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Didihkan air bersama gula,daun pandan n garam, bila sudh mendidih masukan bulatan ubi masak sampai mengapung. Angkat.
- Kuah santan,,, didihkan air,garam n daun pandan kemudian tuang santan aduk rata. angkat.
- Tuang dlm mangkuk saji bersama kuah santan nya..
These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets. Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Dan kali ini hidangan kolak candil ubi merah lezat, tentunya bisa anda jadikan sebakai menu untuk berbuka puasa yang bisa anda sajikan ditengah-tengah kehangatan keluarga untuk menambah citra rasa kenimatan berbuka kali ini. Wanita yang terkenal dengan kemampuannya di dunia pastry tersebut berbagi resep kolak candil ubi alias biji salak.
