Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu. Cara Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi jalar dan Ubi Ungu. Dengan banyaknya serbuan aneka jajanan dan masakan dari luar tidak berarti membuat resep asli Indonesia kehilangan peminat dan penggemarnya. Lihat juga resep Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya.
Intinya selera saja ya bun, tapi resep kolak biji salak ubi ungu alias bubur candil ubi ungu ini wajib dicoba loh.
Ubi jalar saat ini banyak ditemukan di berbagai wilayah Indonesia seperti Provinsi Jawa Barat, Provinsi Jawa Tengah, Provinsi Jawa Timur, Papua, dan Sumatera Utara.
Ingin membuat bubur biji salak ubi ungu?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu yuk!
Bahan Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu
- Diperlukan 750 gr ubi ungu.
- Dibutuhkan 200 gr tepung tapioka (aci).
- Gunakan 250 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 4 lbr daun pandan.
- Diperlukan 3 gelas air.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan Bahan untuk santan:.
- Dibutuhkan 1 gelas santan (dari 250 gr kelapa parut).
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdt muncung maizena.
Berikut resep membuat biji salak ubi ungu untuk. Iseng kemaren aku bikin es kolak.tapi isinya ubi ungu yang aku haluskan dan ku campur dengan sedikit tepung tapioka.jadi kayak bji salak gitu.tapi aku bentuk kayak cendol.^_^.jadinya di kasih nama kolak cendol ubi ungu aja dech. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah.
Cara membuat Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga bisa di bentuk. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil..
- Didihkan air, tambahkan daun pandan, gula pasir, garam. Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Masak hingga terapung dan matang..
- Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya..
- Sajikan kolak candil dengan santannya..
Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Untuk panduan membuatnya, Moms bisa lihat tayangan video YouTube Mother. Resep Bubur Candil Ubi Ungu - Bubur candil atau yang juga dikenal dengan sebutan kolak biji salak adalah salah satu kudapan yang cukup populer terutama di bulan puasa. Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Kolak biji salak candil ubi ungu sudah bisa dinikmati.
