Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜!
Bahan Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜
- Dibutuhkan 750 ubi ungu.
- Gunakan 200 gram tepung tapioka (aci).
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Gunakan 4 lembar daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan 3 gelas air.
- Dibutuhkan Bahan santan.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan secukupnya Santan.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Cara membuat Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜
- Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan..
- Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga bisa di bentuk. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil..
- Didihkan air, tambahkan daun pandan, gula merah, gula pasir, garam..
- Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Masak hingga terapung dan matang..
- Masak santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya, masukkan sedikit tepung maizena..
- Sajikan kolak candil dengan santannya, bisa juga dicampur susu kental manis putih rasanya lebih gurih. Kolak biji salak ubi ungu siap disantap...semangat mencoba 🥳.
