Kolak Bubur Candil Ubi Ungu ala Vietta Ranie. Ubi ungu di campur t.sagu dan garam.di buat adonan.tambahkan air dikit. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets.
Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak.
Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Kolak Bubur Candil Ubi Ungu ala Vietta Ranie hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Bubur Candil Ubi Ungu ala Vietta Ranie yuk!
Bahan-bahan Kolak Bubur Candil Ubi Ungu ala Vietta Ranie
- Siapkan adonan bulatan candil :.
- Gunakan 1/2 kg ubi ungu (kupas, rebus, haluskan. air rebusannya jangan dibuang, dicampur dengan kuahnya skalian).
- Siapkan 2 sdm gula.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan kuah :.
- Siapkan 1.5 liter air.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 kemasan santan kara (65 ml).
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka (encerkan dengan 1/2 gelas air).
Resep kolak biji salak ubi ungu. Kolak ubi memang menjadi salah satu menu andalan yang selalu ada di saat bulan Ramadan. Bubur Candil Ubi Ungu. resep membuat kolak biji salak dari ubi ungu spesial enak dan lembut dengan santan kental membuat biji salak ubi ini semakin nikmat dan gurih. Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini.
Cara membuat Kolak Bubur Candil Ubi Ungu ala Vietta Ranie
- Campur jadi satu adonan candil. uleni hingga mudah dipulung/ dibulatkan kecil2. jika terlalu kering atau bulatannya retak2, tambahkan adonan dengan 1-2 sdm air. kalo adonan bulatan retak, nanti pas sudah campur dengan kuah jadi pada hancur, ga cantik. jika sudah dibulatkan smua adonannya, sisihkan dulu.
- Rebus air dengan daun pandan sampai mendidih.
- Masukkan bola2 ubi. biarkan sampai ubi mengapung.
- Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan cairan tapioka sambil diaduk supaya tidak menggumpal. biarkan sampa mendidih.
- Masukkan santan. biarkan mendidih.
- Setelah mendidih baru test rasa. jika kurang manis bisa ditambahkan gula dan sedikit garam agar manisnya legit. jika suka kuahnya lebih kental bisa ditambahkan lagi cairan tapiokanya..
- Kolak bubur candil siap dinikmati. enyak enyak enyak... gak neg gak blenger.
Kolak biji salak bisa kita sajikan hangat untuk berbuka puasa nanti sore. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Untuk membuatnya, pertama-tama ubi ungu harus dikukus atau direbus dulu supaya lunak.
