Kolak candil ubi ungu. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak.
Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah seharian berpuasa.
Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
Teman-teman dapat membuat Kolak candil ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak candil ubi ungu yuk!
Bahan Kolak candil ubi ungu
- Dibutuhkan 500 gr ubi ungu.
- Siapkan 125 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Gunakan 3 helai daun pandan.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Dibutuhkan 1000 ml santan encer.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Tak hanya rasanya yang enak dengan warna yang cantik dan menarik, tapi ubi ungu merupakan salah satu makanan yang. Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya.
Langkah-langkah membuat Kolak candil ubi ungu
- Kukus ubi sampai matang dan bersihkan kulitnya kemudian haluskan...sisihkan....
- Campurkan tepung tapioka dengan ubi yg sudah dihaluskan kasih sedikit air...uleni sampai kalis dan bentuk bulat2...kemudian masukan pada air yang sudah yg mendidih...angakat candil yg sudah mengapung dan sisihkan....
- Setelah semua selesai didihkan air santan pada panci yg berbeda,masukan gula,faun pandan,garam dan candil sampai santan benar2 mendidih...tes rasa...matikan api dan kolak candilnya sudah siap....selamat mencoba...!!! NB : lebih enak rasanya kalo ditambahkan vanili...cuma krna stock vanili saya habis makanya tidak pake....
These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets. Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Dan kali ini hidangan kolak candil ubi merah lezat, tentunya bisa anda jadikan sebakai menu untuk berbuka puasa yang bisa anda sajikan ditengah-tengah kehangatan keluarga untuk menambah citra rasa kenimatan berbuka kali ini. Wanita yang terkenal dengan kemampuannya di dunia pastry tersebut berbagi resep kolak candil ubi alias biji salak.
