Kolak ubi ungu Labu Kuning Kolang Kaling. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.
Jenis kolak satu ini juga banyak diburu.
Masak kembali bersama singkong, kolang -kaling, dan nangka. - Masak di atas api kecil sampai meresap.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kolak ubi ungu Labu Kuning Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi ungu Labu Kuning Kolang Kaling yuk!
Bahan-bahan Kolak ubi ungu Labu Kuning Kolang Kaling
- Sediakan 1/2 kg labu kuning potong”.
- Gunakan 1 buah ubi ungu potong”(kukus).
- Gunakan 1 bungkus kolang kaling(300gr).
- Gunakan 1 kaleng santan kental (400gr).
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan secukupnya gula merah dan gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya air untuk merebus.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes yang secara harafiah berarti "benda-benda licin kecil" ini dibuat dari biji pohon aren. Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong. Cara membuat kolang kaling - Buah kolang kaling sering dijadikan campuran untuk membuat es campur, ronde dan sebagainya.
Cara membuat Kolak ubi ungu Labu Kuning Kolang Kaling
- Rebus air dan gula merah juga gula pasir dan beri daun pandan, kemudian masukan.
- Masukan ubi ungu kukus dan kolang kaling beri santan dan garam tes rasa.
- Bila Ingin kental masak agak lama dan tambahkan santan kental.
Ketika buah masih berusia muda maka kulit luar akan berwarna hijau, bijinya bertekstur lembek dan bening, dengan kulit dalam berwarna kuning dan tipis. Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan Kolak labu kuning ini pun bisa dicampur dengan pisang atau kolang kaling untuk memberikan variasi rasa pada kolak. Mulai dari kolak ubi jalar, kolak singkong, kolak ubi ungu, kolak tapai, kolak biji salak, dan sebagainya. Buah kolang-kaling berbentuk bulat lonjong warna putih bening dan kenyal, serta memiliki kandungan air Jenis labu yang biasa digunakan adalah jenis labu kuning (Labu parang).
