Resep: Kolak ubi & biji salak labu kuning Untuk Pemula!

Kolak ubi & biji salak labu kuning. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Kolak Singkong Ubi Ungu Ubi ungu, punya banyak sekali manfaat, diantaranya bisa untuk menjaga berat badan, menurunkan tekanan darah tinggi, anti kangker dan juga anti radang. Mumpung di pasar ada yang jual, belilah saya.

It has sweet and creamy flavor from coconut milk. Kolak itu biasanya identik dengan bulan puasa ya. Tapi kali ini saya buat karena dari kemarin pengen kolak yang seger. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kolak ubi & biji salak labu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak ubi & biji salak labu kuning yuk!

Bahan-bahan Kolak ubi & biji salak labu kuning

1. Diperlukan 1/4 bagian labu kuning sedang.
2. Dibutuhkan 5 buah ubi kuning uk sedang.
3. Sediakan 2 bks santan kara 65 ml.
4. Dibutuhkan 1/4 tepung tapioka.
5. Gunakan 1 gula merah uk sedang.
6. Diperlukan 15 sdm gula putih.
7. Gunakan 1 lbr daun pandan(berhubung ga ada daun pandan saya pake vanilli).
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.

Cek cookmark, dapet resep dari @Griya Syar'i lagi 🙏. Akhirnya ikutan #BanggaKirimRecook Kolak Singkong Ubi Kayu Manis ini. Buat pagi, jadi bisa simpen di kulkas dulu untuk dimak. Ubi yang memiliki kualitas baik, umumnya akan terasa padat dan berat.

Cara memasak Kolak ubi & biji salak labu kuning

1. Kupas dan bersihkan ubi dan labu kuning secara terpisah,kemudian potong sesuai selera..
2. Kukus ubi dan labu sampai matang..
3. Hancurkan labu kuning dg centong selagi panas,lalu campur dg tepung tapioka sampai kalis dan bisa dibentuk bola2.jika suka manis bisa dtambahkan gula dan sedikit garam sesuai selera..
4. Setelah kalis,bentuk bola2 sesuai selera.masukkan ke air mendidih sampai mengapung.kalau sudah mengapung beri irisan gula merah,gula pasir,dan daun pandan serta garam..
5. Masukkan ubi kuning dan santan,encerkan juga tepung maizena dg air kemudian tambahkan di kuahnya.tunggu sampai mendidih dan matang.cicipi rasanya...kalau sudah pas siap disajikan selagi hangat atau bisa dtambah es batu.

Ini karena ubi masih segar serta mengandung air yang cukup dan baik. Berbeda dengan ubi yang sudah lama, ia akan lebih ringan. Bahkan jika terlalu lama, ubi bisa bertunas yang menandakan kualitasnya rendah. Itulah dia cara membuat kolak ubi pisang enak yang sederhana. Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya.