Kolak pisang labu kuning dan telo. Mencampurkan pisang dan labu menjadi suatu yang tepat. Keduanya memiliki rasa yang cukup enak, tak heran kolak pisang labu kuning banyak diburu. Campuran pisang, singkong, dan nangka menjadi jenis kolak.
Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak?
Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Dan kali ini doyanresep.com akan memberikan kreasi resep kolak labu kuning dengan tambahan isian pisang tanduk dan kolang kaling yang empuk.
Pisang dan labu kuning dalam kolak akan menciptakan cita rasa yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Kolak pisang labu kuning dan telo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak pisang labu kuning dan telo yuk!
Bahan Kolak pisang labu kuning dan telo
- Dibutuhkan 1 sisir Pisang Madu.
- Sediakan 1 Buah Labu Kuning.
- Siapkan 1 kg Ubi Ungu.
- Siapkan 1/4 kg Gula Pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan 2 Buah Santan kara besar.
- Siapkan secukupnya Daun pandan.
- Diperlukan 1/2 kg Ketan pulen.
Cara membuatnya pun tidak sulit, lho! Bahan yang diperlukan Cara membuat: Rebus air, gula pasir dan pandan sampai mendidih. Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang kemudian masukkan pisang. Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang labu kuning dan telo
- Kukus ubi ungu terlebih dahulu hingga matang, agar nantinya tidak merusak warna kuah santan..
- Didihkan air di panci. Masukkan labu kuning yg sudah di potong, tunggu hingga masak.
- Jika labu kuning sdh masak, masukkan pisang yang sudah di iris2. Tunggu hingga masak.
- Lalu masukkan daun pandan. Jangan lupa masukkan gula merah hingga larut, dan masukkan gula pasir..
- Jika sdh tercampur bahan yg diatas td, masukkan santan kara besarnya, aduk2 hingga rata dan sempurna.
- Terakhir masukkan ubi ungu dan siap dihidangkan. Oh iya untuk ketannya dimasak seperti menanak nasi jangan lupa ditambah dengan daun pandan agar harum seperti contoh di gambar ini. Selamat mencoba~.
Ubi seringkali disebut sebagai 'telo pendem' atau ketela yang dipendam dalam bahasa Indonesia, artinya yaitu mengubur kesalahan yang telah diperbuat. Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Selain kolak pisang, ubi dan singkong, kolak labu juga menjadi pilihan bagi sebagian besar orang pada saat berbuka puasa. Rasa manis dari kolak labu itu sendiri juga membantu mengembalikan energi tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Kolak biasanya dijadikan sebagai takjil saat buka puasa.
