Candil ubi ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah. Kamu dapat membuat Candil ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Candil ubi ungu yuk!
Bahan Candil ubi ungu
- Sediakan 325 gr ubi ungu, kukus.
- Diperlukan 200 gr tepung kanji (me; 100 gr).
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 1500 ml air.
- Dibutuhkan Bahan gula:.
- Siapkan 250 gr gula palem.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 3 sdm munjung tepung meizena dilarutkan dg sedikit air.
- Siapkan kuah santan.
- Dibutuhkan 250 ml santan.
- Diperlukan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Langkah-langkah membuat Candil ubi ungu
- Kukus ubi ungu kemudian lumatkan...
- Tambahkan tepung, garam uleni sampai tercampur rata.
- Bulat²kan.
- Masak kuah gula, sambil diaduk² sampai mendidih dan gula larut, kemudian saring...
- Panaskan air, setelah mendidih masukkan bulat²n ubi.. masak dg api sedang sampai terapung...
- Tambahkan larutan gula aduk..tuang larutan tepung maizena, masak sambil diaduk² sampai meletup². Matikan kompor,dinginkan..
- Bikin kuah santan, masak santan +garam+daun pandan sambil diaduk² sampai mendidih. Dinginkan...
- Sajikan dg cara ambil secukupnya candil beserta kuahnya salin ke mangkok saji, siram kuah santan.. enjoy...
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Rebus ubi jalar ungu, kemudian haluskan. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula, sedikit demi sedikit. Biasanya, bubur candil terbuat dari ubi yang berwarna putih ataupun kuning.