Kolak ubi ungu tanpa santan. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan. Resep kolak ubi paling banyak dicari.
Dengan berbagai variasi, kamu bisa pilih mana yang menjadi kesukaanmu.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kolak ubi ungu tanpa santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi ungu tanpa santan yuk!
Bahan-bahan Kolak ubi ungu tanpa santan
- Dibutuhkan 1 buah ubi ungu ukuran besar.
- Siapkan 1/4 buah labu kuning kukus.
- Dibutuhkan 1/4 kilo Gula merah.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk dancow (bisa tidak).
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Cara membuat puding tanpa santan dari ubi ungu dengan cara praktis dan rasanya dijamin lembut dan enak. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Langkah-langkah memasak Kolak ubi ungu tanpa santan
- Potong dadu ubi ungu dan labu yang sudah di kukus. Geprek sereh dan jahe..
- Cuci dan masak dengan air hingga. Masak hingga ubi lembek. Masukkan juga sereh dan jahe..
- Potong-potong gula merah. Larutkan air, tepung terigu dan tepung maizena..
- Setelah ubi matang, masukkan gula merah. Setelah gula larut masukkan larutan tepung. Aduk hingga menyatu dengan kuah ubi dan menjadi kental. Masukkan sedikit garam..
- Jika ingin menambahkan susu bubuk putih, susu di larutkan lalu di masukkan ke masakan. Masukkan potongan labu kuning. Masak lagi 5 menit. Sajikan.
Cara membuat Kolak Ubi Tanpa Santan. image via gramha.net. Tunggu sebentar, maka kolak ubi tanpa santan siap dihidangkan. Meski tanpa menggunakan santan, namun rasa yang dihasilkan akan sangat enak. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi Potong kecil-kecil ubi ungu, kukus sampai empuk. kemudian blender ubi ungu dengan santan.
