Kolak labu ubi ungu santan gula aren. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Makanan ini termasuk salah satu hidangan.
Cara memasak kolak ubi tanpa santan: Pertama, kupas terlebih dahulu ubi yang telah disiapkan, kemudian potong berbentuk dadu.
Kolak ini identik dengan bulan Ramadan karena kerap menjadi menu buka puasa dan cara membuat koak pun mudah dan pastinya enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kolak labu ubi ungu santan gula aren hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak labu ubi ungu santan gula aren!
Bahan Kolak labu ubi ungu santan gula aren
- Sediakan 1 buah ubi ungu (± 100 gram).
- Sediakan 1 bungkus labu kuning (± 100 gram).
- Dibutuhkan 1 helai daun pandan.
- Diperlukan 1 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 15 biji cengkeh.
- Dibutuhkan ± 600 ml santan sedang.
- Sediakan sesuai selera gula aren.
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Gunakan ± 500 ml air.
- Sediakan 4-5 sdm gula pasir/sesuai selera.
Kolak merupakan makanan yang berasal dari Indonesia yang identik dengan pisang ataupun ubi yang direbus dengan santan dan gula aren. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.
Cara membuat Kolak labu ubi ungu santan gula aren
- Potong-potong labu kuning dan ubi ungu..
- Didihkan air, masukkan cengkeh, kayu manis dan daun pandan..
- Masukkan ubi ungu dan labu kuning. Rebus hingga empuk dan air agak menyusut..
- Tambahkan gula aren, gula pasir dan sejumput garam, aduk rata. Rebus hingga air gula agak menyusut..
- Tambahkan santan, aduk aduk santan agar tidak pecah, matikan api angkat dan sajikan..
Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Caranya adalah, kukus ubi terlebih dahulu kemudian haluskan. Tambahkan gula, sedikit garam, baking powder dan tepung sagu campurkan hingga merata. Resep kolak ubi paling banyak dicari. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren.
