Bubur Candil Ubi Orange.
Teman-teman dapat memasak Bubur Candil Ubi Orange hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Candil Ubi Orange!
Bahan Bubur Candil Ubi Orange
- Gunakan 250 g ubi orange (berat setelah dikukus).
- Siapkan 100 g tapioka.
- Sediakan sejumput garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1000 ml air.
- Siapkan 200 g Gula palm (gula aren).
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 4 sdm tapioka dicairkan dengan 3 sdm air.
- Siapkan Kuah santan :.
- Siapkan 400 ml santan (1 santan kemasan 65 ml + air).
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah memasak Bubur Candil Ubi Orange
- Siapkan Bahan. Kuah santan: rebus santan dan daun pandan. Sisihkan..
- Kukus ubi orange, haluskan, campur dengan tepung tapioka dan garam. Aduk sampai rata dan kalis..
- Bentuk adonan bulat2 sebesar kelereng..
- Didihkan 1000 ml air bersama selembar daun pandan, masukkan bulat2an tadi ke dalam air, tunggu sampai mengapung, tambahkan gula palm dan gula pasir..
- Aduk2, kentalkan dengan larutan tapioka, (kekentalan sesuai selera, jika tidak mau terlalu kental kurangi tapiokanya) sajikan bersama kuah santan. Untuk 5 porsi.