Kolak Labu Kuning Sekoteng. Rebus air terlebih dahulu dalam panci hingga mendidih. Kemudian masukan labu kuning, rebus sampai labu setengah matang. Cara memasak kolak labu kuning : Campur semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci, aduk rata.
Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya.
Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu kuning yang sudah dicuci.
Dimasak hingga labu kuning dirasa sudah lunak atau matang. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa.
Sobat dapat membuat Kolak Labu Kuning Sekoteng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Labu Kuning Sekoteng!
Bahan-bahan Kolak Labu Kuning Sekoteng
- Diperlukan 2 buah ubi kuning.
- Dibutuhkan 2 1/2 bgks santan kara kecil.
- Dibutuhkan 1 bgks sekoteng.
- Sediakan 150 gr gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan 1 sdm maizena.
- Gunakan 1 L air.
Kolak biasanya dijadikan sebagai takjil saat buka puasa. Ada banyak macam kolak sesuai dengan bahan yang digunakannya, salah satunya labu kuning. Nah, sajian kolak labu kuning ini bisa anda. Resep Kolak Labu Kuning enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Kolak Labu Kuning Sekoteng
- Kupas ubi, cuci bersih. Lalu kukus hingga setengah matang..
- Rendam sekoteng dengan air es selama 1 jam. Setelah itu, rebus hingga matang, tiriskan dan cuci dng air matang. Air sekoteng jgn dibuang..
- Campur setengah bungkus santan kara dengan 500 ml air. Tambahkan ubi kuning yg sudah dikukus. Masak hingga empuk. Tambahkan daun jeruk..
- Jika sudah empuk, tambahkan 2 bgks santan kental, tambahkan 500 ml air lg, aduk2 spy santan tidak pecah. Tambahkan gula,garam, aduk2 lg. Terakhir masukkan sekoteng. Masak hingga matang..
- Setelah masak, tambahkan maizena yg sdh dilarutkan. Aduk hingga sedikit kental, matikan kompor. Sajikan saat hangat atau dingin..Saya suka wangi daun jeruk nya..Suami sm anak saya jg sukaaa bgt..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Labu kuning adalah buah yang kaya akan kandungan betakaroten dan vitamin A yang tentu saja baik untuk tubuh. Labu kuning juga dikenal bisa dibuat menjadi berbagai macam. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Silahkan kunjungi postingan Resep Kolak Labu Kuning yang enak untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas.
