Kolak Ubi Tape. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan. Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Kolak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari rebusan air gula dengan pisang, ubi, tape, kolang kaling, labu dan sebagainya.
Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kolak Ubi Tape hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Tape yuk!
Bahan-bahan Kolak Ubi Tape
- Gunakan 200 gram Ubi.
- Dibutuhkan 200 gram Labu kuning.
- Gunakan 200 gram Tape singkong.
- Siapkan 250 gram Kolang kaling.
- Gunakan 4 butir Gula jawa.
- Siapkan 4 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan sejumput Garam.
- Diperlukan selembar Daun pandan.
- Gunakan 65 ml Santan Kara.
- Dibutuhkan 500 lt Air.
Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Bagaimana bunda cara membuat kolak pisang ubi nya? gampang bukan. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Tape
- Kupas ubi & labu kuning, cuci bersih lalu potong sesuai selera. Cuci bersih kolang kaling, sisihkan.
- Rebus air dengan ubi kurleb 10 menit / sampai ubi setengah matang.
- Masukkan labu kuning, kolang kaling dan gula jawa, masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan, daun pandan, gula pasir dan sejumput garam.
- Masukkan tape singkong. Koreksi rasa. Matikan kompor.
Kolak menjadi makanan pembuka dan penutup yang sangat terkenal karena enak dan mudah disajikan di gula pasir secukupnya. sejumput garam. Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Kolang-Kaling Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Selain kolak pisang, kolak yang banyak dicari saat bulan puasa adalah kolak ubi. Pembuatannya hampir mirip dengan kolak pisang. Kolak Ubi or Kolak Singkong uses ubi (sweet potato) and cassava as the main ingredient.
