Kolak labu kuning dan ketela. Lihat juga resep Kolak labu kuning enak lainnya. Resep Kolak Labu Kuning Ketela Pisang Kepok. Solo lagi sering diguyur hujan deras.
Buat Kamu yang ingin masak kolak labu dengan berbagai macam variasi, di bawah ini ada beberapa resep kolak yang dibuat dari labu untuk buka puasa yang mudah dan cepat.
Cara MembuatKolak Labu Kuning Campur Pisang Legit: Panaskan air lalu larutkan gula pasir dan gula merah.
Masukkan labu kuning lalu masak hingga setengah matang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Kolak labu kuning dan ketela hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak labu kuning dan ketela yuk!
Bahan Kolak labu kuning dan ketela
- Gunakan 200 gram labu kuning.
- Sediakan 250 gram ketela / ubi kuning.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara (saya pakai yg kecil).
- Sediakan 3 gula merah (kecil).
- Dibutuhkan secukupnya Gula putih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan (simpul).
- Diperlukan secukupnya Air.
Jika labu sudah matang, masukkan buah pisang dan masak hingga dua bahan matang. Tambahkan daun pandan dan bawang merah yang sudah diiris tipis agar rasanya makin sedap dan menggugah selera. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Labu yang digunakan untuk membuat kolak yang dipadukan dengan singkong biasanya adalah labu kuning yang mungkin sudah tua karena akan terlihat lebih menarik dan juga memiliki rasa yang sangat enak.
Langkah-langkah membuat Kolak labu kuning dan ketela
- Potong ketela dan labu kuning lalu cuci.
- Rebus air dan gula merah, serta daun pandan.. Apabila sudah mendidih masukan ketela dan labu kuning...
- Setelah itu beri santan, gula, garam secukupnya.. Masak sampai matang.. Tes rasa... Matikan dan sajikan 😊 (untuk tingkat kekentalan santan bisa disesuaikan dengan selera masing" y..kalo saya kbetulan suka yg tidak begitu kental 😉.
Resep yang satu ini sebenarnya paling mudah dipratekkan dan bisa dibuat dengan waktu yang tidak lama. Kolak Pisang, Labu Kuning dan Kolang-Kaling. Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina, Sagu Mutiara, singkong dan ubi. Jika mulai bosan dengan menu kolak dengan isian yang itu-itu saja, maka kalian dapat menggunakan labu kuning sebagai salah satu bahan selingan untuk membuat kolak. Cara Membuat Kolak Ubi Manis dan Enak - Kolak adalah salah satu jenis makanan asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam bahan dasar misalnya seperti, kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang-kaling, kolak labu dan jenis kolak lainnya.
