Kolak Campur. Cara membuat kolak pisang campur yang enak dan mantap sudah selesai selamat mencoba dirumah dan jangan lupa share resep ini ke rekan-rekan anda. Santan Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat.
Entah itu kolak pisang, kolak ubi ataupun yang lainnya.
Seperti biasanya di bulan ramadhan pasti juga banyak dijumpai pasar takjil yang menyediakan berbagai macam menu buka puasa dan juga takjil.
Nah, beda dengan kolak campur Ibu Sari ini.
Teman-teman dapat menghidangkan Kolak Campur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Campur yuk!
Bahan Kolak Campur
- Sediakan 5 bh pisang kepok (setengah matang).
- Gunakan 2 buah ubi.
- Dibutuhkan 1/4 kolang kaling (sblmnya rendam dgn air cucian beras 30 menit).
- Dibutuhkan 1/4 potong labu kuning.
- Dibutuhkan 1 keping gula aren.
- Gunakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1500 ml air.
- Dibutuhkan 3 batang cengkeh.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 2 buah santan instan.
Tapi saya lebih suka bubur sumsum sama kolak pisang nya. Khusus warga Antapani dan sekitarnya, ada kabar gembira untuk kita semua. Karena kolak campur Ibu Sari ini udah ada di. Malah minta d olah lg aja.
Langkah-langkah membuat Kolak Campur
- Rebus bahan yg sdh di potong2 tadi sampai setengah matang utk menghilangkan getahnya.kemudian tiriskan.Didihkan air sampai matang kemudian masukan gula aren,gula pasir,garam,cengkeh & kayu manis.setelah mendidih masukan santan dan aduk rata..
- Masukan bahan-bahan kolak & potongan daun pandan,aduk rata.kemudian tes rasa & koreksi bila ada yg kurang.masak sampai mendidih, terakhir siap di sajikan..
Jd kita bikin kolak aja yg gampang😁😋 Menjelang kolak diangkat, anda bisa menuangkan nangka potong dengan pacar cina. Aduk sebentar lalu anda bisa mematikan api kompor. Kolak pisang nangka campur biji salak sudah selesai dibuat. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak.
