Resep: Candil Biji Salak Ubi Merah yang Gurih!

Candil Biji Salak Ubi Merah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Candil Biji Salak Ubi Merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Candil Biji Salak Ubi Merah!

Bahan Candil Biji Salak Ubi Merah

1. Siapkan 1 Bahan.
2. Dibutuhkan 500 gr Ubi Merah yg sdh dikupas, kukus dan dihaluskan.
3. Dibutuhkan 10 sdm sagu tani.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Diperlukan 2 Bahan.
6. Dibutuhkan 200 gr gula merah.
7. Gunakan 500 ml air.
8. Diperlukan 4 sdm sagu tani diencerkan dalam secangkir air.
9. Siapkan 5 sdm gula pasir.
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Sediakan 1 lembar daun pandan simpulkan.
12. Dibutuhkan 3 Bahan.
13. Dibutuhkan 1 bks santan instan segitiga.
14. Sediakan 1 lembar daun pandan simpulkan.
15. Dibutuhkan 150 ml air.
16. Gunakan Sejumput garam.

Cara memasak Candil Biji Salak Ubi Merah

1. Campur adonan bahan 1, sagunya dimasukan sedikit2 aja ya bun...bertahap sampai mendapatkan adonan yg cukup kalis untuk dipulung. Gak akan kalis banget tp minimal gak terlalu lengket ditangan yaaa....
2. Pulung2 adonan buat bulatan seperti biji kelereng atau sesuai selera aja... setelah selesai adonan baru rebus air dalam panci, tunggu mendidih baru cemplungin adonannya satu2. Biarkan mengapung diair baru di saring angkat, tempatkan dalam wadah/baskom berisi air dingin tp bkn air es ya...biar gak pada nempel satu sama lain. Sisihkan sambil siapkan bahan 2.
3. Bahan 2 : Dalam air 500ml masukan gula merah dan daun pandan, masak hingga mendidih, saring. Kemudian masak lg dgn api kecil, masukan garam, masukan candil (saring dulu jgn masukan sm air rendamannya ya) aduk rata, masukan gula pasir, cicipi rasanya smp menemukan rasa yg pas...klo kurang boleh tambah2 garamnya. Terakhir masukan sagu encer aduk hingga mengental. Matikan api. Sisihkan..
4. Bahan 3 : campur semua bahan masak dalam api kecil jgn smp mendidih yaaa...aduk terus, kira2 muncul satu atau 2 gelembung boleh dimatikan apinya..
5. Siap disajikan dalam mangkuk dan siram saus santannya. Selamat menikmati 😊.