Candil ubi ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Candil ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Candil ubi ungu!
Bahan Candil ubi ungu
- Dibutuhkan 500 grm ubi ungu.
- Sediakan 170 grm tapioka.
- Gunakan 300 grm gula merah.
- Diperlukan 10 sdm gula pasir.
- Siapkan Santan kara ukuran 60 ml di cairkn (saya pke susu cair).
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Daun pandan klau ada.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Langkah-langkah memasak Candil ubi ungu
- Kupas ubi cuci bersih kemudian kukus sampai matang, setelah matang langsung haluskan dan beri gula sedikit +- 5 sdm aduk merata.
- Setelah ubi halus tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sampai benar2 kalis..
- Setelah adonan ubi kalis bentuk ubi bulat2 lonjong (sesuai selera), lakukan sampai habis sisihkan.
- Didihkan air kemudian rebus candil ubi sampai mengapung dan matang. Angkat tiriskan.
- Didihkan air lalu beri gula merah, gula pasir aduk merata kemudian masukan candil ubi yang sudah matang ke dlm larutan gula.
- Didihkan santan sampai mendidih dan beri sedkit garam.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Rebus ubi jalar ungu, kemudian haluskan. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula, sedikit demi sedikit. Biasanya, bubur candil terbuat dari ubi yang berwarna putih ataupun kuning.