Kolak. Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and They call it bubur cha cha in Singapore and Malaysia. This version of kolak I make very similar to bubur. Kolak is an Indonesian dessert made with palm sugar, coconut milk and pandanus leaf.
Kolak or Kolek is an Indonesian dessert made with palm sugar and coconut milk, with pandanus leaf (P. amaryllifolius) for flavour.
Kolak is rather heavy and is usually eaten after the mid-day nap.
Find and follow posts tagged kolak on Tumblr. kolak iku isine macem macem. iso gedhang, telo, pohong, mbothe, kacang ijo, dll lsp. isi isi ne kolak kui kan tumbuh teko lemah. wit-wit ane dipendhem.
Sobat dapat membuat Kolak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak!
Bahan Kolak
- Siapkan 10 pisang raja.
- Dibutuhkan 1/4 kolang kaling.
- Siapkan 1 kg ketela.
- Siapkan 1 kg ubi.
- Dibutuhkan 1/4 labu kuning.
- Diperlukan 1 kg gula jawa.
- Diperlukan 1/2 kg gula pasir.
- Gunakan 2 kelapa santan.
- Siapkan 1 panci (3 kg) air. gabegitu penuh.
- Siapkan daun pandan.
- Diperlukan 1 sdm garam.
Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak Jenis kolak ini juga sering dibuat oleh seseorang, selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Langkah-langkah memasak Kolak
- Potong semua bahan dan cuci bersih, kolang kaling, labu kuning, ubi, ketela, pisang. kelapa santan diperas, perasan kental dan cair dipisah..
- Rebus air hingga mendidih, ketika sudah mendidih masukan ketela dan ubi terlebih dahulu juga daun pandan. lalu masukan santan cair lalu aduk aduk terus. jika sudah mendidih dan ketela dan ubi setengah mateng masukan labu kuning masukan gula pasir gula merah dan garam. aduk aduk terus jgn sampai santan pecah..
- Lalu ketika sudah menndidih lagi masukan santan kental dan aduk aduk lagi (aduknya jgn sampai ke permukaan panci ya, cukup di aduk di airnya aja biar ketela, ubi dan labunya gk remuk). lalu masukan pisang dan kolang kaling. tunggu hingga semuanya matang sempurna, jika warna air sudah kecoklatan dan air sudah mengeluarkan gelembung gelembung besar tandanya semuanya sudah matang. matikan kompor..
- Siap disajikan dan dibagikan ke saudara saudara juga tetangga. indahnyaa berbagi hal yg sederhanaaa. selamat mencobaa..
- 4 mangkok untuk dirumah, Lebihnya ada 10plastik kyk gitu, bisa dibagi bagi 😀.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Information and translations of kolak in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. translation and definition "kolak", Dictionary English-English online. Example sentences with "kolak", translation memory. Kolak Ubi or Kolak Singkong uses ubi (sweet potato) and cassava as the main ingredient. Usually people sell Kolak Ubi or Singkong with the addition of banana in it.
