27. KOPISBI (kolak pisang ubi). Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 27. KOPISBI (kolak pisang ubi) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 27. KOPISBI (kolak pisang ubi) yuk!
Bahan 27. KOPISBI (kolak pisang ubi)
- Sediakan 1 sisir pisang kepok/raja.
- Dibutuhkan 2 buah ubi ukuran sedang.
- Dibutuhkan 4 sendok makan gula pasir.
- Gunakan 50 gram gula merah.
- Gunakan secukupnya garam.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Assalamualaikum Kolak pisang ubi sangat lekat dengan ramadhan,minuman khas berbuka puasa, Kali ini saya membuatnya dengan ubi ungu agar penampilannya agak berbeda karena warnanya menjadi ungu, kebanyakan kolak akan berwarna coklat karena warna gula jawanya Di chanelini juga.
Cara memasak 27. KOPISBI (kolak pisang ubi)
- Siapkan semua bahan (ubi yg sudah dipotong kotak2 dan pisang yg sdh dipotong bulat).
- Rebus air, gula, garam dan kayu manis, masukkan pisang terlebih dahulu (krn pisang mbtuhkan wktu lbih lama saat di rebus).
- Setelah pisang setengah matang masukkan santan cair...biarkan mendidih dan masukkan ubi.
- Tunggu ubi smp setengah empuk....lalu masukkan santan kental..aduk2 trs jgn smp santan pecah ya bunn....
- Yeyyyyy....KOPISBI siap d sajikann 🥰.
Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati. Beberapa macam kolak yang populer di Indonesia di antaranya adalah kolak biji salak, kolak kolang-kaling, kolak ubi, kolak labu, kolak nangka, dan masih banyak lagi. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Kolak terdiri dari banyak jenis seperti Kolak pisang, Kolak biji salak, Kolah Singkong, Kolak Tape, Kolak ubi ataupun pacar cina.
