Kolak ubi pisang kolang-kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Teman-teman dapat menghidangkan Kolak ubi pisang kolang-kaling hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi pisang kolang-kaling yuk!
Bahan-bahan Kolak ubi pisang kolang-kaling
- Siapkan 2 buah ubi oren.
- Siapkan 1 sisir pisang kepok.
- Diperlukan 1 gelas kecil kolang kaling (saya pakai gelas belimbing).
- Dibutuhkan sesuai selera Gula merah.
- Sediakan 10 sendok makan Gula pasir.
- Dibutuhkan Daun pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 1/4 santan murni.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa. Kandungan karbohidrat yang dikandung dari bahan bahan isinya juga bisa memberikan tenaga yang cukup untuk.
Cara membuat Kolak ubi pisang kolang-kaling
- Siap kan bahan. Ubi yg sudah di kupas dan di potong2 sedang, gula merah yg telah d sisir, kolang kaling, 2 lembar daun pandan, gula pasir, garam dan pisang yg sudah di potong2 se ukuran ubi.
- Pertama2 saya rebus terlebih dahulu ubi nya setengah matang, karena biar tidak terlalu lama memasak nya d santan..
- Lalu saya masak gula merah dan saya saring agar gula nya menjadi bersih.
- Masukkan santan, gula merah ubi dan pisang masak sampai mendidih dan sambil di aduk2 agak santannya tidak pecah..
- Setelah mendidih masukkan kolang-kaling, daun pandan dan garam serta gula pasir..
- Kalau ubi nya sudah lembut, masukkan sisa santan kental ( saya buat seperti itu biar kuahnya kemtal dan tidak pecah..
- Masak sebentar aduk2 lalu matikan kompor.
- Koreksi rasa, dan siap di sajika.
- Selamat mencoba Simpel bukan?? SALAM COOKING😊😊.
Sajikan menu berbuka dengan bahan kolang-kaling yang dicampur dengan kolak pisang pisang sehingga dapat menambah nilai gizi menu berbuka Di mulai dari kolak, campuran es buah dan juga untuk manisan. Kolang-kaling memang sangat identik dengan berbagai menu di bulan Ramadhan. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong.
