Kolak Pisang Ubi Kuning. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Jika mulai bosan dengan menu kolak dengan isian yang itu-itu saja, maka kalian dapat menggunakan labu kuning sebagai salah satu bahan selingan untuk membuat kolak.
Selain kolak pisang, ubi dan singkong, kolak labu juga menjadi pilihan bagi sebagian besar orang pada saat berbuka puasa.
Rasa manis dari kolak labu itu sendiri juga membantu mengembalikan energi tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi Kuning
- Gunakan 4 buah pisang kepok.
- Dibutuhkan 2 buah ubi kuning.
- Diperlukan 50 gr gula jawa.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 1 bungkus santan instan kecil.
Yuk, buat kolak pisang dengan ubi ungu karena dengan bahan ubi ungu bisa membuat kolak pisangmu menjadi warna ungu. Selain itu, rasa manis dari ubi ungu menambah cita rasa kolak menjadi lebih lezat. Untuk langkah membuatnya, kamu cukup lakukan sama dengan langkah membuat kolak pisang dengan labu kuning, tetapi labu kuningnya diganti dengan ubi. Cara Membuat Panaskan air, rebus ubi kuning dan singkong hingga matang.
Cara memasak Kolak Pisang Ubi Kuning
- Potong pisang dan ubi, sisihkan..
- Masukkan ubi, daun padan, garam, gula jawa, gula pasir di air yang sudah mendidih..
- Setelah ubi setengah empuk, masukkan pisang..
- Bila Ubi sudah empuk masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Tes rasa. Tunggu mendidih lagi, matikan kompor..
- Kolak siap disajikan..
Siapkan panci, masukkan FiberCreme, air, gula merah dan dau pandan. Masukkan ubi kuning, singkong dan pisang kapok. Rebus air bersama dengan ubi kuning, sampai ubi lunak. Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
