Kolak Pisang Ubi Jalar no Santan. Resep Kolak Pisang Tanpa Santan, Versi Lebih Sehat untuk Berbuka Puasa. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka.
Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Menu kolak pisang ini menjadi salah satu menu takjil enak yang menyajikan cita rasa makanan yang manis dan cocok untuk mengembalikan energi Penggunaan santan pada kolak terkadang dapat mempengaruhi pencernaan seseorang.
Terutama jika dikonsumsi dalam keadaan perut kosong usai.
Sobat dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi Jalar no Santan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Jalar no Santan yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi Jalar no Santan
- Siapkan 6 buah pisang dipotong kecil2.
- Gunakan 1/2 kg ubi jalar potong kotak kecil2.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Gunakan 10 sdm gulpas.
- Siapkan 2-3 sdm fiber creme sbg pengganti santan.
- Diperlukan 1500 ml air.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Ubi jalar sangat cocok untuk dibuat campuran kolak pisang. Namun demikian tetap membutuhkan kualitas ubi jalar yang bagus, jika bunda sembarangan Santan kelapa mempunyai peran sangat penting dalam membuat kolak, saya sarankan gunakan santan kelapa asli bukan bikinan pabrik. pilih. Cara memasak kolak ubi tanpa santan: Pertama, kupas terlebih dahulu ubi yang telah disiapkan, kemudian potong berbentuk dadu besar, lalu Tunggu sebentar, maka kolak ubi tanpa santan siap dihidangkan.
Cara membuat Kolak Pisang Ubi Jalar no Santan
- Cuci bersih ubi jalar lalu rebus dg air sampai ubi agak empuk..
- Lalu masukkan potongan pisang, gula merah dan gula pasir. Aduk dan diamkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan fiber creme. Aduk kembali biarkan sampai mendidih rata..
- Kolak Pisang Ubi jalar Fiber Creme siap dinikmati. Asli yak ini kolaknya lbh enak seger kayak dikasih susu,n ga berlemak pula drpd pake santan atau santan instan. Silahkan dicoba Bunda2.
Meski tanpa menggunakan santan, namun rasa yang dihasilkan akan sangat enak. Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya. Seperti misalnya saja pisang yang biasa digunakan untuk membuat kolak di Indonesia yaitu pisang kepok, sering diplesetkan menjadi kapok, yang artinya. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep kolak yang bisa kita nikmati. Apabila sudah mendidih secara sempurna, silahkan masukan kolang kaling dan ubi jalar yang Selanjutnya masukan potongan pisang kepok tersebut ke dalam rebusan santan.
