Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina. Lihat juga resep Kolak komplit (pisang,ubi,singkong,kolang kaling & pacar cina) enak lainnya! Lihat juga resep Kolak komplit (pisang,ubi,singkong,kolang kaling & pacar cina) enak lainnya! Rebus labu, masukkan kayu manis, cengkih, daun pandan, garam dan gula jawa.
Kenikmatan Resep Kolak Labu Pacar Cina ini bikin kumpul bareng keluarga jadi lebih asik.
Yuk, hadirkan kudapan istimewa untuk keluarga di akhir pekan dengan Resep Kolak Labu Pacar Cina.
Baca Juga: Cara Membuat Kolak Pisang Lezat dan Nikmat, Ini Dia Jenis Pisang yang Paling Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina yuk!
Bahan-bahan Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina
- Dibutuhkan 3 buah ubi kuning.
- Siapkan 8 buah pisang kapok kuning.
- Diperlukan 3 bungkus pacar cina.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
- Gunakan secukupnya Gula jawa.
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan secukupnya Air.
Sajian kolak pisang pacar cina berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan tepat untuk menu buka puasa. Gunakan pisang tanduk yang benar-benar sudah tua agar rasa yang didapat lebih maksimal. Dan salah satunya yang paling terkenal untuk buka puasa yaitu Kolak pisang. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Langkah-langkah memasak Kolak Ubi, Pisang dan Pacar Cina
- Cuci bersih ubi dengan menggunakan air supaya tidak kotor waktu dikupas, setelah dicuci bersih lalu kupas ubi dan potong dadu.
- Masak terlebih dahulu pacar cina dengan air mendidih, setelah pacar cina terapung atau matang angkat dan rendam menggunakan air dingin supaya tidak lengket.
- Kupas dan potong pisang sesuai selera.
- Setelah semua bahan siap, rebus ubi dengan air sampai ubi setengah matang, lalu masukan gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan.
- Setelah harum gula dan daun pandan masukan pacar cina dan pisang yang sudah dipotong.
- Masukan santan kara dan aduk aduk terus (supaya santan tidak pecah). Aduk kolak sampai air santan mendidih..
- Selamat mencoba :).
Pacar cina dan kolang-kaling bisa anda kolaborasikan dengan pisang dalam sajian kolak. Sajian kolak yang spesial ini dijamin akan menggugah selera semua keluarga anda. Sama seperti membuat kolak pada umumnya, cara membuat kolak pisang pacar cina ini cukup mudah. Gunakan api kecil dan aduk perlahan. Masukan potongan pisang, tunggu sebentar; Kolak pisang siap disajikan.
