Cara Memasak Kolak pisang dan ubi Kekinian

Kolak pisang dan ubi. Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.

Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya Kolak pisang ubi ini juga gampang buatnya. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Kolak pisang dan ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak pisang dan ubi!

Bahan Kolak pisang dan ubi

1. Dibutuhkan 5 buah pisang kepok.
2. Gunakan 2 buah ubi merah (orange).
3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan 1 bungkus santan instant 65ml.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Gunakan Secukupnya gula aren dan gula pasir.
7. Siapkan Secukupnya garam.

Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren.

Langkah-langkah memasak Kolak pisang dan ubi

1. .
2. Panaskan air, masukkan gula aren yang sudah diiris-iris, gula putih, garam, daun pandan dan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah, masak hingga mendidih..
3. Masukkan potongan ubi, masak hingga ubi setengah matang..
4. Jika ubi sudah setengah matang, masukkan potongan pisang, aduk sebentar, kemudian diamkan hingga pisang matang..
5. Tes rasa, angkat dan sajikan..
6. Menurut aku kunci kolak yang legit, gurih dan wangi itu ada di gula arennya. Aku pakai gula aren yang seperti ini, mashaAllah ini gulanya enak banget, bersih dan wangiii 😍.

Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.