Kolak Pisang Ubi. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Kawan-kawan dapat memasak Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Dibutuhkan 1 buah ubi ukuran besar.
- Sediakan 5 buah pisang tanduk.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan.
- Dibutuhkan 2 buah gula merah.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Sejumput garam.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi
- Bersihkan ubi lalu potong-potong sesuai selera tapi jangan kekecilan ya...
- Potong pisang, lalu potong sisir gula merah...
- Rebus air dan ubi beserta daun pandan sampe mendidih. Setelah itu masukan gula merah, gula pasir, pisang, garam dan santan..Aduk sampai pisang dan ubi matang / lembek..Koreksi rasa jika sudah pas, siap disajikan 🙂.
Ini adalah pisang terbaik untuk kolak. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
