Kolak Pisang dan Ubi. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Untuk pisang kepok putih, umumnya berukuran kecil dan ini kurang cocok untuk kolak.
Ini karena ubi masih segar serta mengandung air yang cukup dan.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Kolak Pisang dan Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang dan Ubi!
Bahan Kolak Pisang dan Ubi
- Siapkan 12 bh Pisang Kepok.
- Dibutuhkan 2 bh Ubi.
- Gunakan 1/2 bks Mutiara Sagu.
- Diperlukan 1300 ml Santan.
- Sediakan 4 bh Gula Merah uk. Sedang.
- Dibutuhkan 4 sdm Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 300 ml air.
- Diperlukan 1 bks Vanilli.
- Siapkan 5 bh daun Pandan.
Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Kolak pisang dan ubi. foto: Instagram/@dessivilast. Lalu buang airnya dan masukkan santan, daun pandan, gula, dan.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang dan Ubi
- Potong sesuai selera ubi dan pisang. Cuci bersih ubi.
- Potong kecil atau halus gula merah. Rebus sagu mutiara..
- Rebus ubi dengan 300 ml air (menyesuaikan). Setelah di rasa lumayan empuk buang air tsb dan sisakan sedikit. Masukkan gula merah yang sudah di potong kecil2 tersebut. Biarkan semua meleh dan menyatu dengan air. Masukkan daun pandan (ikat simpul) aduk aduk sebentar sampai hampir mendidih....
- Masukkan santan ke dalan lauran gula merah tersebut. Aduk rata aduk terus jangan sampai pecah dengan api sedang.. Sudh panas, masukkan pisang dan mutiara. Tambahkan gula, garam, vanilli. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih dengan di aduk terus menerus. Sajikan.
Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba. Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling. Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi ada juga yang suka ditambahi dengan es agar lebih menyegarkan. Kalau bulan puasa, kolak pisang ini pas. Resep Kolak Ubi - Biasanya, kolak pisang menjadi menu andalan sebagai takjil buka puasa.
