Kolak Pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Kalian dapat menyiapkan Kolak Pisang ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang ubi yuk!
Bahan Kolak Pisang ubi
- Siapkan 2 buah pisang tanduk ukuran sedang, potong potong.
- Dibutuhkan 2 buah ubi merah ukuran sedang, potong potong.
- Dibutuhkan 2 keping gula merah atau sesuai selera.
- Siapkan 1 buah Santan kara ukuran kecil (65 ml).
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, cuci bersih (optional).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Cara membuat Kolak Pisang ubi
- Siapkan air dalam panci, masukkan daun pandan dan ubi yang telah dipotong potong. Rebus ubi hingga setengah matang.
- Setelah setengah matang, masukan pisang dan gula merah. Aduk hingga gula merah larut..
- Setelah ubi empuk,masukkan santan dan sejumput garam. aduk aduk selama 2-4 menit perlahan diatas api sedang agar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa bila perlu. Angkat lalu sajikan.
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
