Kolak Pisang Ubi Durian. Takjil kali ini membuat kolak pisang dengan tambahan durian dan ubi. Komplit,dapat mengenyangkan perut sementara sesaat sebelum berbuka puasa makan besar. #FestivalRamadhanCookpad #CookpadCommunity_Jember Wikke Aprillita. Resep Kolak Pisang Ubi Durian favorit.
Bagi Anda yang ingin membuat kolak pisang di rumah dengan berbagai macam varian rasa, simak cara membuat kolak pisang yang enak dan menyegarkan berikut ini. ubi gledek /jalar serta pisang banyak di jual di qatar, saya pengen membuat kolak dan ada durian yg beberapa hari di beli dicampur jadi satu serta di rumah juga ada apam india alias apam keriting.
Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa.
Makanan yang memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kolak Pisang Ubi Durian hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Durian yuk!
Bahan Kolak Pisang Ubi Durian
- Siapkan 5 buah pisang tanduk matang potong serong.
- Siapkan 4 buah Ubi potong-potong dadu.
- Siapkan 200 gram daging durian.
- Siapkan 150 gr gula merah, sisir.
- Diperlukan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 600 ml air.
- Gunakan 200 ml Santan Kara.
Mungkin sebagian dari Kamu menu takjil andalannya adalah kolak pisang, padahal untuk membuat kolak, Kamu dapat menggunakan bahan lainnya seperti singkong, labu, ubi jalar, dan masih banyak lainnya. Nah, kali ini kita akan membahas kolak untuk takjil buka puasa dengan bahan dasar ubi. Resep Cara Membuat Kolak Durian - Kolak adalah menu makanan berat (berat di kantong dan berat di kolesterol serta darah tinggi) yang biasanya disajikan sebagai takjil yang siap disantap menjelang berbuka puasa, tetapi Anda tetap bisa menyajikan kolak pada saat momentum lain, misalnya ketika pulang kerja atau saat bersantai. Kolak kali ini adalah lain dari yang lain, yaitu berbahan buah durian.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi Durian
- Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air hingga mendidih. Angkat, saring, dan tuang kembali ke dalam panci..
- Masukan ubi pada air rebusan gula tadi lalu masak beberapa saat hingga ubi empuk, masukan pisang dan durian lalu dimasak hingga matang..
- Masukan santan, garam, dan daun pandan lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih..
- Angkat, dinginkan. Dan sajikan kolak ubi pisang dalam wadah.
Kolak pisang dan ubi, siap dihidangkan. Cara Membuat Kolak Pisang Kurma dan Kolang-Kaling. image via tribunnews.com.. Bagi Kamu yang suka durian, yuk buat kolak pisang durian. Ini dia resep lezatnya: Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja.
