Bubur Candil Ubi aka bubur biji salak.
Kalian dapat menghidangkan Bubur Candil Ubi aka bubur biji salak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Candil Ubi aka bubur biji salak!
Bahan Bubur Candil Ubi aka bubur biji salak
- Gunakan 350 gr ubi.
- Diperlukan 100 gr tepung tapioka/kanji.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan 700 ml air.
- Sediakan Sejumput garam.
- Diperlukan 80-100 gr gula merah.
- Siapkan 1 lembar Daun Pandan.
- Siapkan 4 SDM tepung tapioka.
- Diperlukan Kuah santan.
- Sediakan 200 ml santan kara.
- Diperlukan 50 ml air.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah membuat Bubur Candil Ubi aka bubur biji salak
- Kukus ubi hingga matang lalu lembutkan menggunakan garpu.
- Campur ubi dengan tepung tapioka aduk rata..
- Bulatkan adonan sesuai selera.
- Masak air, campur jadi satu dengan gula garam dan daun pandan hingga mendidih, masukkan bola bola adonan ubi. Masak hingga matang, tanda adonan matang bola bola aku mengapung..
- Masukkan 4 SDM tepung tapioka yang telah dilarutkan dalam air secukupnya.aduk rata. Masak kembali beberapa saat kemudian angkat..
- Untuk saos santan campur semua bahan masak hingga mendidih angkat..
- Sajikan bubur candil ubi dengan saos santan.