Kolak pisang kepok ubi ungu. Lihat juga resep Kolak Ubi Ungu + Pisang enak lainnya. Kolak pisang kepok ubi ungu Kemaren beli pisang kepok dan ubi ungu, ubinya sebagian digoreng, sebagian dikolak, pisang kepoknya sebagian dikolak, sebagian lagi direbus. Beritahati Surbakti /Opung si Xsha Jl.
Tapi secara rasa sama aja yaa paling enak kalo dipakein es ROFL!
Golden Buzzer Comedian Makes Judges Can't Stop LAUGHING!
Kolak pisang ubi ungu. foto: Instagram/@kumpulanresepibu.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kolak pisang kepok ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak pisang kepok ubi ungu!
Bahan-bahan Kolak pisang kepok ubi ungu
- Gunakan 2 bh ubi ungu.
- Gunakan 5 bh pisang kepok.
- Sediakan 1 keping/bulat kecil gula aren.
- Gunakan 3 lbr daun pandan diikat.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula aren/merah.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe diiris.
- Siapkan 1 pcs santan siap pakai @65 ml.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 4 gelas air.
Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Penggunaan ubi ungu membuat cita rasanya kian lezat, dan kuah santannya menjadi keunguan. Agar rasanya makin enak, pisang yang dipakai kolak ini mestilah pisang uli.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang kepok ubi ungu
- Rebus ubi ungu yang sudah dipotong kotak masukkan daun pandan, jahe dan gula aren. Rebus ubi sampai setengah matang.
- Kemudian masukkan pisang kepok yang sudah dipotong2. Rebus sampai matang dan air agak sat, kemudian masukkan santan siap pakai, aduk2 merata sampai mendidih. Cek rasa. Jadi deh.
Kamu pun juga bisa menambahkan potongan singkong dalam olahan kolak ini. Pada kolak ini, pisang uli bakal dimasukkan ke dalam campuran ubi ungu, santan encer, gula, garam, dan vanilli. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
