Kolak Pisang Ubi. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Sobat dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang Ubi yuk!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Gunakan 1/2 sisir Pisang Kepok di potong sesuai selera.
- Sediakan 4 buah Ubi dipotong sesuai selera.
- Sediakan 2 buah Gula Merah diiris spy cepat larut.
- Diperlukan 2 lembar Daun Pandan.
- Dibutuhkan 1 sachet Santan Kara.
- Sediakan 1/4 kg Gula Pasir Putih.
- Diperlukan Secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya Garam.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan ubi, daun pandan, gula merah & gula pasir... Aduk2 lalu tunggu ubi sampai setengah matang.
- Setelah ubi setengah matang, masukkan pisang & garam secukupnya lalu tunggu pisang sampai setengah matang.
- Setelah pisang hampir matang.. masukkan santan lalu aduk2.. jgn sampai santan pecah....
- Test rasa... setelah dirasa pas kolak siap di sajikan...
Ini adalah pisang terbaik untuk kolak. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
