Kolak (pisang, ubi dan mutiara). Mencampurkan pisang dan labu menjadi suatu yang tepat. Keduanya memiliki rasa yang cukup enak, tak heran kolak pisang labu kuning banyak Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan!
Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Meski resep dan caranya sama, kadang kolak buatan kita berbeda rasanya dengan milik orang lain.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kolak (pisang, ubi dan mutiara) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak (pisang, ubi dan mutiara)!
Bahan-bahan Kolak (pisang, ubi dan mutiara)
- Siapkan 3 buah singkong atau ubi.
- Siapkan 4 buah pisang.
- Siapkan 100 gram (1 scht cendol mutiara).
- Sediakan 175 gram gula.
- Sediakan 1.000 ml santan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 6 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 2 buah kayu manis.
Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja. Kolak menjadi makanan pembuka dan penutup yang sangat terkenal karena enak dan mudah disajikan di berbagai acara. Selain itu, kolak pisang bisa disajikan dalam kondisi hangat dan dingin sesuai dengan selera.
Langkah-langkah memasak Kolak (pisang, ubi dan mutiara)
- Siapkan bahan..
- Masak cendol mutiara sesuai petunjuk kemasan lalu tiriskan..
- Kupas ubi atau singkong lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang. Jika air sisa sedikit maka biarkan, jika air rebusan sisa banyak sebaiknya dibuang dulu..
- Kupas dan potong pisang sesuai selera..
- Masukkan santan dalam wadah untuk memasak, kemudian masukkan ubi/ singkong, pisang, dan gula..
- Masak hingga mendidih lalu tambahkan sedikit garam dan beri juga cengkeh dan kayu manis..
- Matikan kompor lalu sajikan dengan cara seperti gambar, ambil 1 sendok cendol mutiara kemudian tuang dan siramkan dengan kolak serta isiannya. Rempahnya jangan dimakan ya, itu untuk menambah aroma saja..
Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula. Langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah dengan merebus santan encer kemudian anda dapat menambahkan Dan kini kolak pisang sagu mutiara siap dihidangkan ditengah-tengah keluarga anda, selamat menikmati dan semoga bermanfaat! Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana. Meski demikian rasanya nikmat dan banyak diburu orang-orang. Pisang dan labu kuning dalam kolak akan menciptakan cita rasa yang enak.
